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Bem vindo
Flávio Maciel
Portfolio 2011
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Sobre mim
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O Meu B.I.Com o nome Flávio Jorge Costa Maciel, nasci na Ilha de São Jorge a 8 de Maio de 1990. Desde então estudo até a data presente e ainda não fico por aqui. Pretendo ir mais além.Com algumas formações na aria das artes, a minha futura profissão será outra.Neste momento acabei o curso Técnico de Restauração variante Restaurante/bar, na Escola Profissional da Ilha de São Jorge, com equivalencia ao 12º ano(NivelIV)De momento sou chefe mesa no ApartHotel Cantinho das Buganvílias Resort****, em São Jorge o que gosto muito e dedico o meu tempo.PersonalidadeNo que me compete no meu trabalho ou no meu dia-a-dia, sou muito responsável pelo que faço, por vezes trabalhador até de mais que me esqueço da minha vida pessoal.Sou uma pessoa amiga, levo a sério tudo o que faço e por vezes sou muito ansioso. Sou muito amigo do ambiente e dos animais.HobbiesAdoro viajar, se ganhasse o Euromilhões, seria "viajadamente excêntrico".Ginástica e dança é uma das coisas que gosto de fazer apesar de praticar já pouco, a música faz também parte da minha vida, até canto no banho (quem não o faz?).Gosto de estar com os meus amigos, mas com aqueles que sei que são mesmo meus amigos e nao "amigos "como tive ao longo dos anos que só são amigos por interesses, o que me deixa triste e feliz ao mesmo tempo, irão sempre precisar mais de mim que eu deles.Por mais tolo que eu seja não vivo sem ver filmes, tenho mais de 5 mil filmes, e ja os devo ter visto umas 3 vezes cada.Os meus sonhosÉ complicado de dizer, pois gosto de tanta coisa que é difícil crer só uma coisa. Mas em principal ser alguém na vida, e o resto vai-se sonhando.O que mais aprecio nas pessoasA sinceridade acima de tudo, Por mais dura que seja qualquer verdade, é melhor que qualquer desculpa.
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Preparaçao de sala casamento
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Flavio Maciel
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Preparaçao de sala
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Flávio Maciel
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Flavio Maciel
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Flavio Maciel
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Coisinhas Boas
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História
A minha vida resumidamente resumidaIniciei a minha vida de trabalhador aos 15 anos num café e Restaurante na Vila das Velas em São Jorge, onde aprendi as primeiras coisas sobre Restauração, mais nomeadamente tirar cafés. Nada era complicado, tirar o pó de café já usado meter novo e tirar o café, simples mas com o passar do tempo tive de ir fazendo outras coisas, como servir a mesa. Uma das histórias que me aconteceu foi com um casal que chegava para jantar, - sim senhor temos mesa. Digo eu com ar enrascado. Sento o casal e tiro os pedidos e vou à minha vida, de repente o senhor chama-me com um ar histérico e diz-me assim: - a minha mulher tem fobia a baratas, tenho uma aqui, por favor retire-a sem a minha mulher dar por isso.Eu envergonhado e enrascado lha tirei a barata viva de cima da mesa troquei toda a louça da mesa porque não quiseram mudar de sítio e lá continuei o meu trabalho. Vermelho que nem um tomate.Uma das situações também engraçada foi eu estar a servir ao balcão e de repente 200 americanos e holandeses entram pela porta dentro começam a pedir chots, começam a pagar-me chots( e eu a trabalhar), começo a beber, pois a custa da brincadeira além de termos feito muito dinheiro essa noite, apanhei uma bebedeira que não me lembro como cheguei a casa. Penso que o dono me levou.Sempre pensei que a restauração era uma coisa tola, até entrar no curso e tomar um gosto especial por esta profissão de dedicação.Sempre fui um pouco malandro para estudar, na escola primaria onde andei faltava muito as aulas o que me fez perder dois anos, mas foi bom, porque quando entrei no meu 5º ano como era o mais velho sentia-me um expert, e tirava sempre as melhores notas. com o passar do tempo descobri o "bichinho" da ginástica, onde sempre tentava fazer coisas sem ajuda e sem nunca as ter feito, o que muita das vezes ficava de castigo por estar sempre a tentar coisas que não eram para a minha idade. Pelo meio disto tudo meti teatro e dança, o que melhorou muito a minha elasticidade e evolui como pessoa. Sempre atinado na Escola Básica e Secundária onde eu andei, de alguma maneira estava sempre metido em actividades e eventos, o que era óptimo porque conseguia dispensa das aulas, o que para mim era óptimo. Com algumas passagens menos interessantes aqui no meio, acabei o meu nono ano e fui para a escola Profissional da Ilha de São Jorge, mas até hoje não sei se foi bom ou mau. Teve momentos bons e maus, como tudo na vida, foi nesta escola que aprendi com o melhor chef tudo o que sei hoje, e acredito que ainda muito me vai ensinar, apesar de ir estudar para fora e não ter um contacto tão próximo.É bonito, mas já não sei que escrever, sempre tirei notas razoáveis a Português mas não foi pelas minhas composições :DIrei estar em constante actualização aqui no site.Qualquer coisa que queiram que eu tenha de restauração ou dança ou ginástica ou teatro, entrem em contacto comigo que verei o que posso fazer.
THE END
09_We_can_do_anything_acoustic.mp3
A Moment Of Peace loop
WiXmas Short
Ahora
