Grupo de consumo responsable
La Sepina
Huerta de Paco
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La Sepina:
También se le conoce como sapina. Planta silvestre que crece en suelos salinos como los esteros. Los tallos son de color verde claro y luego se van tornando a un color más rojizo. A principios de primavera surgen los primeros brotes, que crecen rápidamente. Es el mejor momento para su consumo.
La Sepina (Sarcocornia perennis):
También se la conoce como sapina. Planta silvestre que crece en suelos salinos como los esteros. Los tallos son de color verde claro y luego se van tornando a un color más rojizo. A principios de primavera surgen los primeros brotes, que crecen rápidamente. Es el mejor momento para su consumo.