Carol Jardim
Carolina Jardim
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Carol Jardim é jornalista formada pela PUC-Rio, fotógrafa e autora do blog gastronômico "Raiz de Gengibre". Escreve aos domingos a coluna "Falando Sério" para o jornal O "Debate Diário de Macaé" e mora no Rio de Janeiro. Estagiou na TV Brasil e no Projeto Comunicar. Além de receitas, escreve contos, um blog pessoal, posts blogs amigos, traduções do italiano e listas de compras.
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Em 23 de dezembro de 2009, foi criado o blog Raíz de Gengibre, para acompanhar minhas tentativas de aprender as receitas do cozinheiro e apresentador Jamie Oliver, começando pelo livro Revolução na Cozinha. Até o dia 23 de dezembro de 2009, minhas habilidades culinárias eram tão boas quanto a de um chimpanzé. Os acertos e os erros são fotografados e catalogados no blog semanalmente.
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