Run across Palestine
Run across Palestine
Van 4 tot 8 septmeber organiseert
On the Ground
samen met Canaan de Run for Palestine. Zoals te verwachten is niet zonder problemen
-
Run Across Palestine
-
Planting an olive tree near Bethlehem
-
The Run Across Palestine team departs Jerusalem
-
The People and the Olive - Part 2: At the Starting Line
-
The People and the Olive - Part 3: Not So Fast
-
Ready, set ... Run Across Palestine
Olijfbomen
Veel schade aan olijfbomen
Oxfam maakte in oktober bekend hoeveel schade de Israëlische kolonisten aanrichten bij Palstijnse olijfboeren.
In 2011 werden 7.500 olijfbomen vernield door geweld van Israëlische kolonisten. Daardoor zal de olijfoogst dit jaar naar schatting 500.000 dollar minder opbrengen, waarschuwen Palestijnse en internationale hulp- en ontwikkelingsorganisaties.
"Een olijfboom verbranden, is voor een boer zoals het verbranden van zijn bankrekening", zegt Jeremy Hobbs, directeur van Oxfam International. "Meer dan 100.000 Palestijnse families zijn afhankelijk van het geld dat ze verdienen tijdens het oogstseizoen. Nu het een slechte oogst is, telt elke olijf. "
lees meer
Taste of Amsterdam
Canaan stond op deTaste of Amsterdam. Vier dagen lang veel mensen kennis laten maken met de smaak en producten uit Palestina.
Opmerkelijk hoe veel mensen enthousiast waren over de smaak van de za'atar, de ongefilterde olijfolie en ook de maftoul vond veel aftrek.
Daarnaast hield Rens een lezing voor
Shoot my Food
Vivien & Khadir
Twee mensen die betrokken zijn bij het werk van Canaan -
Khadir Khadir en Vivien Sansour
- waren tussen 20 en 23 mei in Nederland om Nederland kennis te laten maken met een onbekende kant van Palestina.
We hadden interviews met Wereldzaken van de Wereldwinkels, en de Wereldomroep.
Een aantal contacten zijn gelegd en verder verdiept. We hopen dat we daar in de toekomst verder mee kunnen gaan.
Daarnaast deden we een aantal presentaties in winkels (jammergenoeg bedacht Biomarkt zich waardoor de proeverij daar niet door kon gaan).
Khadir Khadir
is een jonge Palestijnse boer die jarenlang in Israëlische fabrieken het vieze werk deed. Nu heeft hij een eigen stukje land en is volop bezig de kneepjes van het boerenbestaan onder de knie te krijgen. Ook helpt hij de veelal oude boeren in zijn dorp,de principes van de traditionele gemeenschappelijke landbouw in ere te herstellen.
Vivien Sansour
is een jonge Palestijnse vrouw uit Bethlehem. Ze woonde en werkte in de VS als activiste en kunstenares. Voor Canaan schrijft ze nu
verhalen
over de boeren en het werk van Canaan. Met deze verhalen schetst ze een beeld van Palestina wat maar weinig mensen kennen.
De Fanfare
De
Fanfare van de Eerste Liefdenacht
gaat in de zomer naar Palestina. Ze verkochten Canaanproducten om hun reis te betalen en zullen ook bij Canaan op bezoek gaan.
We hopen er in de toekomst nog meer over te kunnen melden.
Nieuwe site
Nieuwe site
Canaan.nl heeft een nieuwe site: dynamischer, sneller aan te passen. Een site met informatie over Palestina, producten, verhalen over de boeren, de artikelen die verschenen zijn.
De site is eenvoudig aan te passen zodat regelmatig nieuwe informatie erop zullen zetten of de vorm weer wat aan passen.
Na een paar jaar nemen we dus afscheid van deze site.
Bismilla
Bismilla Arabia
Merijn Tol
en
Nadia Zerouali
zijn vol van de Arabische keuken. Toen ze naar Palstina gingen was de klik met Canaan snel gemaakt.
In Palestina waren ze een aantal dagen bij Nasser Abufarha en leerden over het heerlijke Palestijnse eten.
Het resultaat is te zien in het prachtige boek Bismilla Arabia. Een geweldig boeken over de keukens van Palestina, Israël, Libië, Catalonië, Sardinië, Algerije, Turkije.
En de mooiste reclame voor Canaan die maar denkbaar is.
Klik op het boek om te bladeren
Nieuwe voorraad
Nieuwe
voorraad
Na maanden wachten was het in november eindelijk zover. De nieuwe voorraad was er weer. Ondertussen hebben we ook kleine doosjes za'atar en maftoul.
Een groot succes is de ongefilterde olijfolie.
Wordt zeker vervolgd.
We zorgen nu dat de oogst van 2010 snel binnenkomt.
Delicious
Delicious
Canaan staat wel vaker in (kook)bladen, maar dit is toch net even anders. Een groot mooi artikel, geschreven door Merijn Tol.
En bovendien in een prachtig blad. Delicious, misschien wel het beste kookblad van Nederland.
Triodos
Triodos
Omdat de economische problemen in Palestina groot zijn, zijn veel medefinancieringsorganisaties bereid geld te geven aan organisaties die investeren in de opbouw van Palestina.
Canaan heeft zich daar nooit van afhankelijk willen maken. Canaan heeft zich steeds alleen gericht op de handel: TRADE NOT AID.
In het begin was het nodige geld lenen niet eenvoudig. Banken willen zekerheid en dat is er niet in Palestina. Met wat moeite konden twee banken gevonden worden: de Engelse Shared Interest en The Bank of Palestine. Deze twee banken financierden de noodzakelijke investeringen in de nieuwe fabriek.
Wat nog ontbrak was een (voor)financiering van de voorraad, zodat boeren eerder over hun geld kunnen beschikken. Vorig jaar ontmoetten Canaan en Triodosbank elkaar en zoals te verwachten was, klikte het. Deze lening is nu rond.
Met het bericht in Triodosnieuws een kennisgeving aan haar (bewuste) klanten van alweer een goede ontwikkeling die Triodos steunt.
Kairos
Kairosdocument
Als reactie op het
Kairosdocument
waarin Palestijnse christenen oproepen strelling te nemen tegen de onderdrukking van Palestijnen, liet de Raad van Kerken dit weekend weten voor een positieve actie te kiezen:
Koop Palestijnse producten
.
Voor Nederlandse christenen een goede aanleiding om de Palestijnse boeren te steunen. Canaan onderzoekt hoe we kunnen samenwerken.
Dit is het eerste
resultaat
Slechte oogst
Slechte oogst
Elk jaar is de olijfoogst voor de Palestijnen een belangrijk moment. Niet gek als je beseft dat olijfolie voor veel boeren de enige inkomstenbron is. Voor elke boer is het in ieder geval een substantiële bijdrage in hun inkomsten. Palestijnse boeren zijn eraan gewend dat goede (messy) en slechte (shelton) oogsten elkaar afwisselen. Maar dit jaar was wel heel extreem shelton.
Begin november was een groep Nederlanders in Palestina om kennis te maken met het land en vooral met de boeren die de olijven leveren aan de fabriek van Canaan Fairtrade in Burquin. Na een aantal dagen rond kijken in Jeruzalem, Hebron, Bethlehem en Nablus, zing de groep helpen met de olijfoogst. Met wat geluk konden nog net de allerlaatste bomen kaal geplukt worden. Een enorm verschil met vorig jaar toen sommige boeren tot in februari door plukten.
Dit jaar is de oogst slechter dan ooit, waarbij maar 5 tot 10% van de opbrengst van een goed jaar gehaald wordt. De 55 boeren tellende olijfboeren-coöperatie van Sebastiya leverde vorig jaar bijvoorbeeld 50.000 liter biologische Fairtrade olijfolie aan Canaan, dit jaar haalden ze met moeite 50 liter. Bij de andere 42 coöperaties van de PFTA (Palestinian Fair Trade Association) is de situatie niet beter. Veel boeren hebben nauwelijks genoeg om in hun eigen olijfoliebehoefte van enkele honderden liters per jaar, te voorzien. Een regelrechte ramp voor de boeren die in veel gevallen geen enkele financiële reserve of andere inkomsten hebben. In mei was er een zware storm waardoor veel olijfbloesem kapot gewaaid is. Het steeds nijpender tekort aan water doet geen goed aan de olijven die de storm overleefd hebben.
Olijfbomen kunnen goed tegen droogte, maar water is essentieel voor een goede opbrengst. Voor komend jaar kan in Nederland genoeg olijfolie garanderen worden, ook al zal de prijs sterk omhoog gaan. Voor Canaan in Nederland alle reden om de Palestijnse boeren niet in de steek te laten. Gelukkig regende het afgelopen week heel veel, waardoor de verwachtingen voor de oogst van volgend jaar hooggespannen zijn. Zelfs vóór de winter is de helft van het nodige water al gevallen.
Max Havelaar
Max Havelaar
Toen Canaan in 2004 begon met de productie van de olie was een voorwaarde dat de olie door een buitenstaander als "eerlijk" gecontroleerd zou worden. De meest logische stap was naar
FLO
(de internationale organisatie acht Fairtrade / Max Havelaar) te gaan.
FLO had echter geen regels voor olijfolie en geen regels voor Palestina. Bovendien waren de risico's voor de certificeerders die naar Palestina moesten gaan, volgens officiële bronnen te gevaarlijk.
Gelukkig kon
IMO
Canaan helpen. IMO deed al de biologische certificering en ontwikkelde op basis van de Fairtrade richtlijnen voor koffie
Fair for life
richtlijnen voor olijfolie. Zonder IMO was Canaan nooit zover gekomen.
Na heel heel hard werken, was het in 2008 zo ver. Naast het Fair for Life logo heeft Canaan nu ook het Fairtrade logo van FLO. De regels zijn niet beter of strenger, de boeren krijgen dezelfde prijs. Het logo is wel een extra erkenning voor het werk van Canaan.
Nog steeds zijn
alle
producten Fair for Life. Sommige producten zijn daarbij ook Fairtrade. Daarnaast zijn bijna alle producten biologisch.
Vruchtbare Aarde
Vruchtbare Aarde
Toen we in
november 2008
naar Palestina gingen vroegen we of we voor
Vruchtbare Aarde
een verslag mochten schrijven. Meteen gingen ze akkoord. In het lentenummer stonden vier pagina's over Canaan. We mochten de inhoud zelf bepalen. Met redactionele hulp van Bart Hommersen en de vormgever van het blad is het iets prachtigs geworden.
Vruchtbare Aarde is een hoogstaand blad met een zeer brede en inspirerende kijk op het leven.
Het is een eer om hier in te mogen staan.
Vruchtbare Aarde.pdf
Zet Palestina
Zet Palestina op de kaart
Iedereen die in Palestina was roemt de keuken. Niet voor niets groeit de populariteit van de Arabische keuken. We willen daar graag een extra impuls aan geven.
We organiseerden op 16 februari 2009 een heerlijke Palestijnse maaltijd in de
Culinaire Werkplaats
in Amsterdam.
"Where they deleted Palestine from the atlasses we put it back on the shelves" Nasser Abufarha.
-
Zet Palestina op de kaart !
vesrlag Sandra.pdf
Kleinste soepfabriek
Kleinste Soepfabriek
Ontstaan vanuit een misverstand in Jeruzalem (olive oil soap ipv olive oil soup) zochten we contact met Michel Jansen van de
Kleinste Soepfabriek.
Met veel enthousiasme heeft hij twee soorten Palestijnse soep ontwikkeld op basis van de recepten van Nasser Abufarha.
Nasser Abufarha heeft de soepen getest en wat aangepast aan de Palestijnse smaak.
Ondertussen is het één van de successen van de Kleinste Soepfabriek
Trouw
Trouw
Trouw plaatste 13 januari 2009 een prachtig
artikel
van Kees de Vré over Canaan in de krant. "Eindelijk positief nieuws uit Palestina" is de veel gehoorde reactie. Winkels die de olie verkopen kregen veel vraag van mensen die ze nog nooit in de winkel gezien hadden.
Het stukje over de "niet bestaande olijfolie" kwam niet helemaal uit de verf. Palestina kan trots zijn op haar olijfolie, met extra inkomsten voor Israel. Het lijkt, net als alles wat Palestijns is, niet te bestaan.
Dat er in Israël ook olijfolie verbouwd wordt staat buiten kijf. Met name in Galilea staan er nog olijfgaarden die in 1948 niet vernietigd zijn.
Canaan In Nederland
Canaan in Nederland
Canaan wordt sinds einds 2007 in Nederland verkocht.
Op de Biofach ontmoette Rens van den Bulck, Nasser Abufarha en liep meteen warm voor zijn producten.
Eerst werd Canaan via een Engelse importeur ingekocht, later ging ABC in Nederland dit doen.
Ondertussen wordt Canaan verkocht in 250 winkels in Nederland en begint Canaan een stevige naam op te bouwen.
